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土鸡蛋怎么吃最有营养

时间:2018年02月02日来源:土鸡蛋网

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土鸡蛋怎么吃最有营养?

不少人不知道土鸡蛋怎么吃最有营养,土鸡蛋的吃法有很多,但最简单的方法往往是最好的:吃土鸡蛋最简单的方法就是煮着吃,但是,这样吃最有营养。

有句话说得好:“肥水不流外人田”,土鸡蛋带着蛋壳直接煮着吃,所有的营养物质都被蛋壳包裹在里面,几乎不会有什么营养物质流失。再看看土鸡蛋其它吃法:炒吃,在热油的高温作用下,会损坏土鸡蛋部分营养;蒸吃导致部分营养被蒸发掉;炸吃,火候把握不好,容易炸焦炸苦,产生有害物质,更不用谈营养。所以,在土鸡蛋诸多吃法中,煮吃是最有营养的!

虽然土鸡蛋煮着吃最有营养,但是,口感不好,不咸不辣,啥味没有,不妨沾着辣椒酱吃。

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